La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner « feuilletés » apéro au fromage de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de « feuilletés » apéro au fromage! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire « feuilletés » apéro au fromage tue avoir besoin 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de « feuilletés » apéro au fromage :
- Vous avez besoin 250 grs farine T65
- Utilisation 150 ml d’eau froide
- Vous avez besoin 30 grs d’huile dolive
- Fournir 5 grs sel
- Préparer 7 grs levure de boulanger fraiche
- Préparer 50 grs mozzarella râpée
- Fournir 50 grs comté râpé
- Utilisation 2 cuillères à café d’origan
Feuilletés au fromage Si vous recevez des amis à l' apéro mais que vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine, réalisez des feuilletés au fromage. Rien de plus simple, il vous faudra uniquement une pâte feuilletée et du fromage râpé. Tapisser une plaque perforée d'un papier sulfurisé, déposer les roulés feuilletés et remettre au réfrigérateur. Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé et déposez les rectangles de.
« Feuilletés » apéro au fromage instructions :
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Ingrédients: pâte feuilletée,gruyère râpé ou fromage frais,basilic (ou toutes autres herbes aromatiques selon vos goûts),huile d'olive. Tomates ou Saint Jacques, fromage ou charcuterie, grec ou provençal, le petit four feuilleté ne garantit qu'une chose : un croquage détendu devant la table d'apéro. Pliez en deux en appuyant un peu, disposez-les sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé ou silpat. Les feuilletés au fromage feront le plaisir des petits et des grands. Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée.
Maintenant que vous avez revu la recette de « Feuilletés » apéro au fromage, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette « Feuilletés » apéro au fromage recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
