La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Risotto chorizo et parmesan , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir risotto chorizo et parmesan en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de risotto chorizo et parmesan :
- Utilisation 150 g riz risotto
- Vous avez besoin 130 g chorizo
- Vous devez vous préparer 8 cl vin blanc
- Utilisation 80 cl bouillon de volaille
- Fournir 80 g parmesan
- Fournir 4 cuillère à café d'olive
- Préparer 1 oignon
Ajouter au fur et à mesure de l'absorption du bouillon de volaille. Au terme de la cuisson, ajouter le beurre et le parmesan râpé, puis rectifier l'assaisonnement. Dresser le risotto puis le parsemer de dés de tomate. Découvrez la recette de Risotto au chorizo, le chorizo apporte du caractère au plat, le parmesan la douceur et le fondant.
Risotto chorizo et parmesan pas à pas :
- #cuisinonspourelles Préparer le bouillon de volaille.
- Couper le chorizo en dé et le faire revenir dans une poêle sans ajout de matière grasse. Réserver sur du papier absorbant.
- Dans une poêle faire revenir à feu moyen l’oignon finement émincé dans l’huile d’olive. Verser le riz et mélanger pendant 1 minute. Verser ensuite le vin blanc et 1/3 du bouillon. Mélanger régulièrement, et ajouter le bouillon petit à petit.
- Une fois que le riz est cuit, ajouter le parmesan râpé ainsi que le chorizo coupé en petits morceaux. Bien mélanger pendant environ 5 minutes afin de bien faire fondre le parmesan, et de rependre les épices du chorizo. Parsemer de persil frais et régalez-vous !
Peler et émincer finement les échalotes. Couper le chorizo en rondelles ou petits morceaux. Faire revenir dans un faitout les échalotes émincées dans L'huile d'olive. Verser le riz et remuer sans cesse jusqu'à ce que les grains deviennent. Finely grate the Parmesan, then add to the pan with some seasoning.
Maintenant que vous avez revu la recette de Risotto chorizo et parmesan, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Risotto chorizo et parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
