Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Brownie aux noix de pécan caramélisées vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire brownie aux noix de pécan caramélisées tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brownie aux noix de pécan caramélisées :
- Préparer 120 g beurre
- Préparer 60 g chocolat au lait
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir + 40g de chocolat noir
- Utilisation 2 œufs entiers
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Utilisation 2 pincées de fleur de sel
- Vous avez besoin 125 g noix de pécan
- Fournir 160 g sucre
- Vous avez besoin 20 g d’eau
Brownie aux noix de pécan caramélisées Au menu du jour, une recette pour les gourmands et les amoureux du chocolat : un brownie aux noix de pécan caramélisées. Voilà une idée toute trouvée pour le goûter de ce weekend ! Si comme moi vous avez suivi un peu les recettes de Cyril Lignac pendant le confinement, vous reconnaîtrez très certainement sa recette de brownie. Verser le caramel sur les noix de pécan et mélanger rapidement pour que les noix soient bien enrobées.
Brownie aux noix de pécan caramélisées instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. - Beurrez le moule et déposez une feuille de papier sur le moule.
- Dans une casserole, versez l’eau et 80 g de sucre, portez à ébullition. Au bout de quelques minutes, quand ça commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, mélangez en veillant à bien les enrober. Débarrassez sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Quand elles seront bien froides, coupez au couteau en morceaux.
- Dans une casserole d’eau chaude, déposez un saladier avec le beurre, les chocolats (sans les 40g de chocolat que l’on met de côté pour la fin de la recette), mélangez pour que cela fonde et soit bien homogène.
- A côté dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez. Ajoutez le mélange beurre / chocolat. - Ajoutez la farine et la fleur de sel, mélangez. Ajoutez les noix de pécan caramélisées. Mélangez doucement et ajoutez les 40g de chocolat noir restants.
- Versez dans le moule et enfournez 25 minutes.
Déposer les noix de pécan à plat sur du papier sulfurisé puis laisser durcir. Lorsque la caramel a bien refroidi, concasser en morceaux. Préparer la pâte à brownie: Faire fondre le beurre demi-sel et le chocolat au bain-marie. Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement. Laisser tiédir avant de démouler ou bien couper les parts directement dans le moule.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Brownie aux noix de pécan caramélisées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Brownie aux noix de pécan caramélisées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
