Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Oeufs cocottes petits pois et chorizo recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire oeufs cocottes petits pois et chorizo tue avoir besoin 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de oeufs cocottes petits pois et chorizo :
- Vous devez vous préparer 6 œufs
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation 6 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 200 g chorizo (je mets moitié fort et moitié doux)
- Vous avez besoin 200 g petits pois
Très rapide à faire et génial pour un brunch improvisé. Découper les rondelles de chorizo en dés. Beurrer les ramequins et saupoudrer légérement d'une pincée de sel. Ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce tomate au basilic dans le fond de.
Oeufs cocottes petits pois et chorizo pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. - - Coupez le chorizo en dés. - - Réservez. - - Séparez les blancs des jaunes (en les mettant dans autant de récipients que vous avez de ramequin.) - - Réservez. - - Faites revenir le chorizo quelques minutes dans une poêle, ajoutez vos petits pois (ici j’ai utilisé des surgelés). - - Laissez cuire à nouveau quelques minutes en remuant. Salez, poivrez. - - Au fond de chaque ramequin, mettez 1 cuillère à soupe de crème fraîche. - - Ajoutez le mélange petits pois chorizo
- Recouvrir avec le blanc d’œuf. - - Enfourner une dizaine de minute. - - Ajoutez le jaune d’œuf et enfournez à nouveau pour 2 ou 3 minutes. - - Surveiller la cuisson afin que le jaune d’œuf reste coulant. - - C’es prêt
Au début de ce blog, je cuisinais souvent des oeufs cocotte. Et puis cela m'est passé, allez savoir pourquoi. J'ai du oublier que cela existait. L'autre jour, j'avais des oeufs à finir, de la crème alors paf la girafe, je me suis souvenue des oeufs cocotte. Et avec du chorizo, c'est forcément bon :p.
Maintenant que vous avez lu la recette de Oeufs cocottes petits pois et chorizo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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