Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire maquereau frais avec moules,chorizo et tomates en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de maquereau frais avec moules,chorizo et tomates :
- Utilisation 2 maquereaux frais vidés et lavés - 250 g /pièce
- Préparer 600 g des moules fraîches (nettoyées)
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 50 g chorizo
- Utilisation 2 tomates
- Préparer 2 échalotes
- Utilisation 15 cl cidre doux artisanal
- Préparer 2 c à s de concentre de tomates
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 1 c à c de paprika fumé
- Fournir 20 g beurre aux cristaux de sel
- Utilisation 2 c à s d'huile d'olive
- Fournir bouquet garni
- Vous devez vous préparer sel, poivre
Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates Encore une recette 'en direct live' de Le Croisic. Nous avons pris une petite semaine avant la rentrée, pour venir en vacance ici, car nous aimons cette région. J'avais envie des sardines, mais pas de sardines à la criée du port qui est près de chez nous. Here is how you achieve it.
Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates instructions :
- Épluchez les échalotes et l'ail et coupez-les finement. - Lavez le poivron et les tomates et coupez-les en dés. - Enlevez la peau du chorizo et coupez le en rondelles ou en morceaux. - Dans une poêle large et profonde faites chauffer l'huile et le beurre. - Faites revenir les échalotes et l'ail avec le paprika fumé. - Faites colorer ensuite le chorizo. - Ajoutez le poivron et les tomates et ensuite le cidre et le concentré de tomates.
- Mettez le bouquet garni, salez et poivrez et laissez cuire 5 minutes. - Placez les 2 maquereaux, arrosez-les de sauce, couvrez et laissez cuire 6 minutes.
- Ajoutez les moules, couvrez et faites cuire encore 5-6 minutes (les moules doivent être ouvertes). - Servez immédiatement.
Quelques ingrédients à faire Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates Jusqu'à ce que. Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates. Here is how you achieve it. Quelques ingrédients à faire Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates Jusqu'à ce que. J'ai utilisé des tomates et poivron du jardin que j'avais congelé (c'est meilleur que ce que l'on trouve dans le commerce).
Maintenant que vous avez lu la recette de Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Maquereau frais avec moules,chorizo et tomates recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
