Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Choux mascarpone façon chantilly au saumon recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir choux mascarpone façon chantilly au saumon en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux mascarpone façon chantilly au saumon :
- Fournir 125 g mascarpone
- Vous avez besoin 100 g farine
- Vous avez besoin 15 cl crème semi-épaisse
- Vous avez besoin Le jus d'un citron
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 100 ml d'eau
- Préparer 80 g saumon fumé ou coeur de filet
- Fournir 55 g beurre
- Préparer 3 oeufs
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer Quelques brins de ciboulette
Sortir du feu, et ajouter les œufs un après l'autre en mélangeant à chaque fois. Posez quelques brins d'aneth sur chaque pavé et enveloppez-les individuellement dans une feuille de chou. Cookin' Movie te propose cette fois ci une belle recette pour un apéro gourmand, découvre comment faire des choux chantilly saumon fumé qui mettront tout le monde d'accord Merci à ceux qui ont. Pour la pâte à choux : Mettre l'eau, le beurre, le sel dans une casserole, porter à ébullition.
Choux mascarpone façon chantilly au saumon pas à pas :
- Mélanger l'eau avec le sel et ajouter le beurre couper en parcelle dans une casserole et porter le tout à ébullition.
- Retirer la casserole du feu ajoutez la farine en une fois. Mélangez énergiquement jusqu'à la formation d'une pâte épaisse.
- Remettez sur le feu ma casserole et remuer sans cesse durant quelque secondes. Transferer la pâte dans un saladier puis ajoutez les oeufs un par un en mélangeant énergiquement à l'aide d'une spatule.Dressez les petits choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère. Dorez les à l'aide d'un pinceau avec un jaune d'œuf mélangé à quelques gouttes d'eau. - Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Une fois les choux cuit les laissez refroidir et préparez la farce. Mélangez la mascarpone avec la crème salez, poivrez puis au batteur fouetter le tout. Ajoutez le jus de citron la ciboulette ciselée.
- Emincez le saumon fumé et l'ajouter à la crème. Garnir les choux à l'aide d'une poche à douille. Réservez les choux 30 min au frigo avant de les dégustez.
Elle doit se décoller des parois et former une boule. Portez à ébullition l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Hors du feu, ajoutez d'un coup la farine en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache des parois de la casserole. Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, le sucre, la vanille et la purée de fraise avec un batteur électrique de manière à obtenir une crème bien lisse. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment d'utiliser pour le remplissage des choux.
Prenez ces idées de recettes Choux mascarpone façon chantilly au saumon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Choux mascarpone façon chantilly au saumon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
