Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Sorbet de mirabelles au miel est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire sorbet de mirabelles au miel en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sorbet de mirabelles au miel :
- Fournir 1 kg prunes mirabelles
- Fournir 10 cl d'eau
- Fournir 2 cuillères à soupe miel
- Vous devez vous préparer jus d'un 1/2 citron
- Fournir 2 blancs d’œuf
- Fournir facultatif : 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles
Mettre le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole et porter à ébullition. La meilleure recette de Sorbet Mirabelle! Disposez-les sur le fond de tarte. Ce sorbet est un vrai régal, le goût des mirabelles est très agréable au palais et rafraichissant !
Sorbet de mirabelles au miel pas à pas :
- Lavez et séchez les mirabelles, puis coupez-les en 2 et enlevez les noyaux. Mettez les prunes, l'eau, le miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 15 minutes.
- Laissez refroidir, ajoutez si vous le souhaitez l'eau de vie de mirabelles, puis passez le tout au blender pour obtenir une purée fine.Passez ensuite la purée de fruits au tamis pour enlever toutes les petites peaux résiduelles.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoutez le coulis de mirabelles et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Versez le tout dans la cuve de votre sorbetière, et lancez le programme. Lorsque votre sorbet est pris et forme une masse compacte et onctueuse, transvasez-le dans un récipient pour mettre au congélateur environ 2 heures pour obtenir une glace un peu plus ferme.
- Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre glace dans un bac au congélateur, puis à l'aide d'une fourchette, fouettez régulièrement pour éviter la formation de cristaux de glaçon.
Mirabelle en cuisine: La mirabelle (fruit du mirabellier) est une petite prune ronde, de couleur jaune orangé ou rouge légèrement orangé, parfois recouverte d'une mince couche cireuse et comestible appelée pruine. La mirabelle se consomme à maturité, de la mi-août à la mi. Transvaser le sorbet sans sorbetière dans un joli plat. EN PLEINE SAISON DE LA CUEILLETTE DES MIRABELLES, je reviens sur ce forum, et donne à toutes celles qui en possèdent bien sûr une recette excellente de la glace à la mirabelle, et surprenante quand vous en présentez soit en dessert ou lors du trou lo. Pelez et dénoyautez les mirabelles, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole.
Prenez ces concepts de recettes Sorbet de mirabelles au miel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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