Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crème aux oeufs et à la pomme de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de crème aux oeufs et à la pomme! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire crème aux oeufs et à la pomme en utilisant 4 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème aux oeufs et à la pomme :
- Vous avez besoin 50 cl jus de pommes bio sans sucre ajouté
- Fournir 3 œufs
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 2 gousses vanille
Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter. On peut présenter la crème aux pommes avec quelques raisins secs trempés dans du Calvados. En mode crème brûlée avec un peu de vanille et de sucre à faire roussir au grill, ou à déguster froide après une simple préparation en mode crème anglaise, la crème aux oeufs ringardise tous les yaourts en un clin d'oeil ! Voilà, vous savez à présent pourquoi c'est une tarte aux pommes que « façon normande » et pas « normande tout court ».
Crème aux oeufs et à la pomme pas à pas :
- Dans une casserole, portez à ébullition le jus de pommes avec les gousses de vanille préalablement fendu en deux et grattées.
- Puis ôtez la casserole du feu, couvrez-la de film alimentaire et laisser infuser une vingtaine de minutes.
- Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les 3 œufs entier ainsi que le jaune, à l’aide d’un fouet, réservez.
- Enlevez le film de la casserole ainsi que les gousses de vanille, et versez le jus de pomme vanillé encore chaud sur les œufs tout en mélangeant énergiquement.
- A l’aide d’une petite louche, versez la préparation dans les pots de yaourt en verre (sans mettre les couvercles)
- Remplissez obligatoirement votre Multi Délices express avec de l’eau jusqu’au maximum.
- Puis déposez le bac et les pots en verre dans la yaourtière
- Perso, je n’ai fait que 5 crèmes aux œufs et à la pomme donc pour les trous restants, j’ai mis les couvercles.
- Mettez ensuite le grand couvercle transparent et enclenchez la yaourtière sur le « programme desserts lactés 4 » pour 55 minutes
- Enfin de cuisson, à l’aide d’un gant, débarrassez les crèmes aux oeufs et à la pomme, mettez les couvercles et laissez tiédir à température ambiante.
- Une fois qu’elles sont refroidies, placez-les au réfrigérateur pour 12 à 24 heures avant de les déguster.
- Ces crèmes se conservent 36 heures maximum
L'idée c'est en fait de faire une quiche sucrée aux pommes finalement. Agrémentez-là de tout ce qu'il vous plaira, cela peut être des noisettes concassées, des raisins secs, des pralines roses pourquoi pas… Ajoutez la farine, la crème fraîche, la levure et le sel, mélangez à nouveau. Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. Crème aux oeufs et à la pomme au Thermomix. Découvrez la recette de la Crème aux oeufs et à la pomme, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Maintenant que vous avez lu la recette de Crème aux oeufs et à la pomme, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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