Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes feuilletées poires, figues, magret fumé et foie gras :
- Vous avez besoin pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer foie gras
- Vous devez vous préparer tranches de magret fumé
- Vous avez besoin figues
- Fournir poires
- Fournir beurre
- Vous avez besoin Fleur de sel & Poivre du moulin
- Préparer Persil
Ajouter quelques feuilles de verveine citronnelle, un peu de fleur de sel et de poivre concassé, puis servir. Mots-clés : tarte foie gras - recette automne - poire magret canard. La Fête du Brie aura bien lieu à Melun. Déposer la compote sur le fond de tarte.
Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer la pâte dans des moules à tartelettes. Piquer le fond et recouvrir d’une feuille de papier sulfurisée coupée en cercle, puis remplir de légumes secs pour éviter que la pâte de gonfler. Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Éplucher et couper en quartiers les poires.
- Les faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre et 1 càs de sucre.
- Réservez les poires à température ambiante.
- Écraser grossièrement 1/3 des quartiers pour obtenir une compote.
- Couper le foie gras en petites tranches et chaque figue en 8 quartiers.
- Étaler la compotée de poires sur le fond de tarte.
- Disposer joliment les morceaux de poires, les figues, les tranches de magret et de foie gras.
- Ajouter quelques feuilles de persil, un peu de fleur de sel et de poivre au moulin.
Ajouter les quartiers de poires et de figues à la verticale. Disposer ensuite joliment les fines tranches de Magret Fumé et de Foie Gras. Faire fondre le beurre dans un sautoir et faire suer doucement les échalotes. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter la sauce soja, le vinaigre et le miel. Laisser cuire doucement afin de confire les échalotes.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tartelettes feuilletées Poires, Figues, Magret fumé et Foie gras recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
