La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 5 gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g)
- Vous avez besoin 60 g sucre roux et 20g de sucre blanc
- Préparer 60 g maïzena
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 70 g pépites de chocolat
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer Sucre glace pour la déco
J'ai mis quelques pépites de chocolat sur la pâte avant cuisson. A nouveau mélangez et ajoutez le parfum (facultatif). Gâteau aux Blanc d'oeuf Un délicieux et irrésistible gâteau au chocolat ou comment liquider les blancs d'oeuf. Dans mon précédent poste je vous disais qu'il me restait des blancs d'oeuf de ma recette la tarte aux fraises et qu'en plus j'en avais une tonne dans le congélateur.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat instructions :
- 👉Préchauffez votre four à 180°c
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez.
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat.
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min.
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule…
Il me fallait donc trouver une recette facile et surtout rapide pour le gouter. Incorporer le sachet de levure chimique à la farine, et verser petit à petit ce mélange dans la pâte avant de mélanger. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique. Mettre l'amaretto et enfin les pépites de chocolat. Mélanger à la spatule afin que le tout soit homogène.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
