Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire curry de légumes/coco/citron vert tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Préparer 1 gros oignon jaune
- Fournir 3 gousses d'ail
- Utilisation la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Utilisation le jus d'un ou deux citrons verts
- Vous avez besoin de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Préparer 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Vous avez besoin 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 1 courgette
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1/2 butternut
- Vous avez besoin 1 grosse patate douce
- Utilisation 1 ravier de petites asperges vertes
- Vous avez besoin 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 1 bouquet de coriandre fraîche
Wok de poulet au curry vert et coco. Déglacer avec le jus de citron vert et le bouillon de légumes. Commencer à faire cuire le riz (en fonction de la durée de cuisson du riz choisi). Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile et faites revenir les noix de cajou.
Curry de légumes/coco/citron vert instructions :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Ajoutez les légumes et le lait de coco. Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Découvrez cette recette de Poulet Thaï au lait de coco et citron vert. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de légumes/coco/citron vert, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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