La plupart des gens ont abandonné gratin d'aubergines à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin d'aubergines! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire gratin d'aubergines tue seul besion 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Vous devez vous préparer aubergines
- Préparer farine
- Utilisation d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer viande hachée
- Vous devez vous préparer purée de tomate
- Fournir morceau de sucre
- Préparer oignon
- Utilisation échalote
- Utilisation yaourts nature brassés
- Vous avez besoin œufs
- Fournir parmesan
- Vous avez besoin feta
- Préparer Sel, poivre
Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Millefeuille d'aubergines mozzarella, Gratin d'aubergine à la tomme fermière, Salade de pates aux aubergines tomates poivron. Gratin d'aubergines au parmesan et à la mozzarella.
Gratin d'aubergines pas à pas :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec. Une recette végétarienne agréablement parfumée au cerfeuil et à la ciboulette, ce gratin d'aubergine au. Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Gratin d'aubergines : doré et parfumé.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin d'aubergines recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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