La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet mafé par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet mafé! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet mafé en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet mafé :
- Vous avez besoin 4 pilons de poulet
- Utilisation 150 g pâte de cacahuètes
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates pelée
- Préparer 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- Utilisation 4 carottes
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Utilisation 1 piment frais
- Vous avez besoin Coriandre
- Vous avez besoin Persil
- Vous avez besoin Paprika
- Vous avez besoin Thym
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Huile d'olives
- Vous avez besoin 400 g riz blanc
- Utilisation 2 bananes plantain
Salez (pas trop à cause du poulet) et poivrez. Recette Mafé sénégalais de poulet sauce beurre de cacahuète La version que je vous propose aujourd'hui est le mafé de poulet, patate douce et carottes le tout mijoté dans une sauce crémeuse au beurre de cacahuète et tomate légèrement épicé que dire de ce plat une explosion de saveur en bouche. En cuisine avec cette belle idée de recette de mafé de poulet. La recette par Les délices de Letiss.
Poulet Mafé pas à pas :
- Dans une marmite, faite revenir avec un filet d'huile d'olives, à feu doux le poulet, l'oignon et l'ail. Jusqu'à ce que le poulet soit doré
- Sortez le poulet de la marmite une fois doré et saisi
- Ajoutez dans la marmite les carottes coupées en rondelles, la pâte de cacahuètes, les tomates pelées, le concentré de tomates, le persil ciselé, le thym, paprika, sel et poivre
- Ajoutez un fond d'eau, remuez et laissez mijoter à feu doux, jusqu'à ce que les carottes deviennent fondantes (environ 15 min)
- Remettez le poulet dans la marmite et ajoutez le piment, laissez mijoter le tout à couvercle fermé et à feu doux environ (15-20 min)
- Servez le plat avec du riz banc et des bananes plantain coupées en rondelles et fries
- Soupoudrez de la coriande ciselée sur le plat
Le mafé est un plat typique du Sénégal qui allie une viande généralement blanche à une préparation épicée avec des cacahuètes. Mafé (or Maafé) is a traditional stew or sauce (depending on the water content) eaten in Senegal, West Africa. It is a simple peanut and tomato based stew made with beef or lamb that is served with rice. Add the beef, tomato sauce, four cups of water, salt and bouillon powder. Bring everything to a boil then reduce the heat and let them simmer.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Poulet Mafé. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Poulet Mafé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
