De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Sauté d agneau aux petits légumes est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire sauté d agneau aux petits légumes en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauté d agneau aux petits légumes :
- Fournir 800 g d agneau (dans l épaule)
- Fournir 4 carottes
- Fournir 3 pommes de terre
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Vous avez besoin 1 poivron orange
- Utilisation 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 3 tomates
- Fournir 150 g champignons de Paris
- Préparer 2 cuillères à soupe fond de veau (fait maison pour moi)
- Préparer 1 gousse d ail
- Fournir 1 litre d eau
- Préparer 1 cuillère à soupe thym et romarin mélangés
- Utilisation Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Dégraissez l'épaule et coupez-la en morceaux. Epluchez les pommes de terre, les carottes, rincez les courgettes, coupez les légumes en bâtonnets. Faites risoler les morceaux de viande avec l'huile d'olive. Prendre un reste de gigot d'agneau et le couper en petits dés.
Sauté d agneau aux petits légumes instructions :
- Couper l agneau en morceaux éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre les couper en cubes brosser soigneusement les champignons les couper en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les tomates les couper en morceaux
- Faire chauffer l huile ajouter l agneau l ail et l oignon bien faire colorer en remuant constamment ajouter les tomates et le fond de veau mélanger ajouter les carottes et les pommes de terre couvrir d eau porter à ébullition puis mettre à feu moyen pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps
- Ajouter les poivrons le thym et le romarin mettre à feu doux et laisser mijoter 15 minutes ajouter les champignons poursuivre la cuisson 5 minutes saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive, les oignons émincés et l'ail broyé et faire dorer le tout. Recouvrir d'eau si nécessaire et laisser sur feu moyen. Lavez et préparez les légumes : les carottes en rondelles, les navets et pommes épluchés, l'ail et le céleri émincé, les oignons et les champignons entiers, les petits pois écossés, les tomates pelées épépinées et concassées. Laver le persil plat et l'effeuiller. Mettez une grande casserole d'eau à bouillir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sauté d agneau aux petits légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Sauté d agneau aux petits légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
