Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison :
- Vous devez vous préparer Pour les crêpes
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 cac de sucre
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 550 gr lait d'amande
- Vous devez vous préparer Pour la compote
- Vous avez besoin 10 pommes
- Préparer Jus de citron
- Préparer Cannelle (facultatif)
Pour la crème anglaise : mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue et grattée. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le lait bouillant vanillé. Remettre sur le feu au bain-marie et dans une casserole propre. Mélanger à la cuillère en bois sur feu moyen jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison pas à pas :
- Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre
- Ajoutez les oeufs puis le lait
- Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts)
- La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes
- Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle)
- Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes)
- Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier
- Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!
Gâteau au chocolat à la compote de pommes. En voyant cette recette, j'étais obligé de vous en parler :D. Il a la même texture, qu'un fondant, il est très chocolaté, sans trop de sucre. Il n'y a pas de beurre. Remplacé, par la compote de pommes.
Depuis que vous avez revu la recette Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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