Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Incivulate, chausson aux oignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir incivulate, chausson aux oignons en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de incivulate, chausson aux oignons :
- Fournir 200 g farine (ici épeautre)
- Fournir 100 g beurre
- Fournir 3 oignons
- Préparer 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
- Préparer Poivre, sel, herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter des oignons préalablement revenus à la poêle. Mélangez le vert de blettes ainsi que du sel et du poivre (beaucoup de poivre car c'est ce condiment qui fait la force des bastelle, cela se mange généralement très poivré). Découper des petits morceaux dans le brocciu que vous réserverez. Dans la pâte feuilletée faire des cercles, mettre un peu de compotée d'oignons sur les cercles, refermer pour former un chausson, à l'aide d'une fourchette appuyer les bords pour les souder.
Incivulate, chausson aux oignons pas à pas :
- Réalisez votre pâte brisée en mélangeant farine + beurre + œuf + sel. Laissez là reposer au frais une demi heure.
- Coupez vos oignons en lamelles. Faîtes les revenir à feu doux dans un filet d'huile d'olive + beurre (1 noix). Il ne faut pas qu'ils brunissent….Poivrez généreusement, salez et rajoutez les herbes de Provence….
- Sortez votre boule de pâte et coupez la en 4 portions. Applatissez la pâte avec la main, puis au rouleau formez un long rectangle. Installez les 4 rectangles sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnir le bas de chaque rectangle avec les oignons. Rabattre la pâte sur les oignons et soudez bien les bords. Enfournez pour 20/25 mn à 180°… Régalez vous !
Dorer avec un jaune d'oeuf le dessus du chausson et mettre au four. Dans votre rouleau de pâte feuilletée, découpez à l'emporte pièces une vingtaine de cercles. Découpez des étoiles à main levée ou à l'aide d'un emporte-pièce sur les morceaux de pâte qu'il vous reste. Sur la moitié des cercles de pâte, déposez une cuillère à café de poire dorée au beurre. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir les oignons coupés en rondelles, du sel, du poivre et quelques épices selon vos goûts.
Depuis que vous avez revu la recette Incivulate, chausson aux oignons et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Incivulate, chausson aux oignons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
