La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon :
- Vous devez vous préparer Pour la panisse :
- Vous devez vous préparer 1/2 litre d’eau
- Vous avez besoin 125 g farine de pois-chiche
- Fournir 1 CAS d’huile d’olive
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 1/2 CAC de fleurs de sel
- Utilisation Pour le confit d'oignon (1 pot)
- Vous devez vous préparer 4 gros oignons finement émincés
- Vous devez vous préparer 5 cl vinaigre de xérès
- Vous devez vous préparer 5 CAS d'huile d'olive
- Préparer 2 CAS de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- Utilisation 1 pot (200 g) fromage frais de chèvre
Puis déposez une cuillère de confit d'oignon. Posez-les sur une plaque recouverte du papier de cuisson fourni avec la pâte. Répartissez le confit d'oignons sur chaque. Badigeonnez la pâte avec ce mélange, à laide dun pinceau.
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon pas à pas :
- Préparez la panisse : - Dans une casserole faites bouillir l’eau avec le sel et la gousse d’ail écrasée. A ébulition, versez en pluie la farine de pois-chiche. - Mélangez vivement, mais si comme moi cela fait toujours des grumeaux, j’utilise mon robot girafe pour tout homogéiniser. - Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant pour que le fond ne colle pas. - Huilez un moule large à fond plat et versez-y la pâte. - Laissez poser au moins 1 heure.
- Découpez ensuite avec un emporte-pièce rond ou pas.
- Pour le confit d'oignon : - Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant environ 30 minutes, à feu moyen. Remuez régulièrement. - Ajouter le sirop d'érable et laissez cuire encore 5 minutes. - Laissez tiédir.
- Garnissez de fromage de chèvre frais, les rondelles de panisse, ajoutez sur le dessus un cuillère de confit d'oignon. - Salez et poivrez bien. - Glissez 10 minutes à four chaud 220 °c. - Servez chaud au tiède (réchauffé, ce n'est pas terrible).
Puis, découpez la pâte en carrés. Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon. Dans la cuisine de Gin - Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire. Dans la cuisine de Gin - La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice. On en trouve à tous les coins de rue.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
