La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Parmentier aux deux saumons , nous espérons que vous aimerez il.
À faire parmentier aux deux saumons tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier aux deux saumons :
- Vous avez besoin pavé de saumon
- Utilisation saumon fumé
- Préparer poireau
- Vous avez besoin grosses pommes de terre
- Vous avez besoin beurre
- Vous devez vous préparer jaune d’œuf
- Utilisation sel et poivre
Pour changer un peu, j'ai eu envie de préparer un Parmentier aux deux saumons : un poisson. Une recette pour faire manger du poisson à vos enfants, ou tout simplement pour changer. Cette version est proposée dans le livre "Saveurs Lozériennes". Du saumon fumé et des pavés de saumon frais entre deux couches de purée vitellotte, avec une petite sauce tomate.
Parmentier aux deux saumons pas à pas :
- Pelez et lavez les légumes, coupez les pommes de terre en cubes et le poireau en rondelles. Faites cuire 35 minutes dans un cuit vapeur. Écrasez les pommes de terre en purée, salez peu, poivrez, ajoutez le beurre, puis mettez la moitié de la purée dans 2 terrines.
- Disposez ensuite les rondelles de poireau en couche fine sur la purée.
- Enlevez la peau du saumon, taillez des morceaux dans le pavé, en évitant les arêtes. - - Découpez ensuite en fines tranches. Disposez les lamelles de saumon sur les poireaux.
- Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en dés. Recouvrez avec le reste de la purée. Dorez avec le jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.
- Préchauffez le four, 200° C. Enfournez les parmentiers de saumon pour 20 minutes, puis baissez le four à 150° C et laissez encore pendant 15 minutes.
Une variante du parmentier qui révèle un potiron qui s'adapte à toute situation ! Les pommes de terre vitelotte sont. Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu de beurre les deux échalotes restantes. Je continue avec mes recettes de cuisine faciles et vous propose un parmentier de saumon et chorizo. Cuisinez un parmentier à base de saumon et de poireaux.
Prenez ces concepts de recettes Parmentier aux deux saumons et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Parmentier aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
