Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte chocolat orange de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte chocolat orange! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte chocolat orange en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte chocolat orange :
- Fournir 1 pâte feuilletée maison ou surgelée : 300 g
- Fournir 5 oranges + 1 pour le décor
- Préparer 300 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 40 cl crème fleurette
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 4 gouttes d'huile essentielle d'orange (facultatif)
- Vous avez besoin 5 cl liqueur d'orange
- Utilisation 2 g d'agar agar
Become a Member Dark Chocolate Orange Tart - A buttery, flaky chocolate orange-infused crust filled with a luxuriously creamy chocolate orange pudding! Today, I bring you another recipe that combines two of my favourite flavours - chocolate and orange. I bring you my Dark Chocolate Orange Tart! This tart is luxuriously rich and creamy, it is just divine.
Tarte chocolat orange pas à pas :
- Pressez les oranges afin d'obtenir 1 litre de jus. Ajoutez l'agar agar, mélangez et portez à ébullition. Sortez du feu, laissez refroidir puis ajoutez la liqueur d'orange et réservez au frais jusqu'à ce que la préparation soit prise, mais encore souple (environ 1 heure).
- Foncez votre moule avec la pâte feuilletée, piquez le fond de tarte, recouvrez de papier sulfurisé et de légumes secs pour faire du poids. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes. Ôtez les légumes secs et le papier cuisson, baissez le four à 180° et prolongez la cuisson pendant 3 minutes. Sortez le fond de tarte cuit et laissez refroidir.
- Déposez la gelée d'orange sur le fond de tarte. Faites chauffer la crème avec la gousse de vanille. Cassez le chocolat en carrés et mettez les dans un saladier. Lorsque la crème est chaude, versez-la sur le chocolat et laissez poser 5 minutes. Remuez ensuite pour obtenir une crème homogène. Ajoutez si vous le souhaitez quelques gouttes d'huile essentielle d'orange pour renforcer le goût du chocolat.
- Recouvrez la gelée d'orange avec la ganache au chocolat. Mettez la tarte au frigo jusqu'à la prise ferme du chocolat. - - Découpez les chutes de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce (étoiles, sapin…) Faites les cuire 20 minutes à 180 ° C puis laissez refroidir.
- Pelez la dernière orange, découpez des suprêmes, puis décorez votre tarte avec les morceaux d'orange, les décors en pâte feuilletée, et pourquoi pas avec des orangettes (des oranges confites dans un sirop de sucre).
- Réservez au frigo jusqu'au moment de servir.
- Astuce : Pensez aux autres agrumes : mandarine, pamplemousse… ajoutez des noisettes dans votre chocolat : tout est possible !
Roll out crust dough on a lightly floured work surface using a lightly floured rolling pin. Prick pastry dough liberally with a fork. Add orange extract, vanilla and salt and stir until the chocolate is melted. Pour into the crust and smooth the top. Serve topped with the candied orange peel.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte chocolat orange recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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