En général, les gens ont d’abord abandonné poulet aux olives parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet aux olives! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire poulet aux olives tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet aux olives :
- Préparer 1 oignon émincé
- Fournir 4 CS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 CC curcuma en poudre
- Vous avez besoin 1 CC gingembre en poudre
- Fournir 1 dose de safran en poudre
- Fournir 1 CS persil frais haché
- Préparer 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet
- Fournir 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
- Fournir 2 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle
- Vous devez vous préparer 1 CS fond de volaille
- Utilisation Sel, poivre
Transférer le poulet dans un plat et servir. Comme tous les plats mijotés, ce plat est absolument délicieux lorsqu'il est réchauffé ! L'idée pour bien réussir le poulet au citron et aux olives est de faire mariner le poulet quelques heures avant la cuisson. Comme j'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un "batch", dont l'objectif est de cuisiner dans un temps limité en faisant "simple", je n'ai pas fait de.
Poulet aux olives instructions :
- Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face.
- Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen.
- Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse.
- Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental.
Dans une casserole faites bouillir deux fois de suite les olives pour les dessaler. Quand le poulet est cuit, retirez le et réservez. Servir le poulet aux olives chaud parsemées de persil haché et accompagné de citron. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Aujourd'hui, je vous propose un plat de poulet aux olives et sauce tomate.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet aux olives et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet aux olives recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
