La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette ♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️ recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire ♨️ tajine pilons de poulet et ses légumes fondant ♨️ en utilisant 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ♨️ tajine pilons de poulet et ses légumes fondant ♨️ :
- Vous avez besoin 2 pilons de poulet
- Préparer Épices (paprika/gingembre/ras Al hanout/coriandre/ail en poudre)
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir 1 oignon jaune
- Fournir 2/3 d'une courgette
- Préparer 1 tomate de taille moyenne
- Fournir 3 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
- Vous devez vous préparer Persil pour la déco
Laver peler et couper en dés la courgette et les navets. Mettre les pilons de poulet dans une grande cocotte. Mélanger le beurre et la moutarde. Badigeonner les pilons de poulet du mélange beurre et moutarde.
♨️ TAJINE PILONS DE POULET ET SES LÉGUMES FONDANT ♨️ pas à pas :
- Faites mariner les pilons avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre. Placez au frais minimum 30 min au mieux la veille. Petite astuce : faites des entailles dans les pilons pour obtenir une viande fondante.
- Sortez les pilons du frigo 30 min avant de les faire cuire. Dans un plat tajine, versez un filet d'huile d'olive et faites griller les pilons uniformément sur feu fort. Réservez.
- Dans le même plat, versez à nouveau un filet d'huile d'olive et jeter l'oignon haché. Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il devient translucide.
- Préparez vos légumes : - coupez la tomate en quartier. - coupez les pommes de terre en frites épaisse. - prenez 1/3 de la courgette, coupez la en 2 et chaque moitié en 4. Répétez l'opération pour l'autre partie.
- Mettez vos légumes dans un sac de congélation avec 1 c à c de chaque épices, huile d'olive, sel & poivre.
- Remettez les pilons dans la tajine et mettez par dessus les légumes. Faites une jolie présentation. Mettez 1 verre d'eau, fermez le tajine et laissez cuire environ 45 min.
- Retirez le couvercle et faites évaporer l'eau en augmentant le feu sur feu fort jusqu'à obtenir une sauce bien onctueuse.
- Une fois que les légumes sontnbein fondant, que la viande est bien cuite et que l'eau est bien évaporé vous pouvez servir et dégustez ! Mettez un peu de persil pour la déco.
- Bon appétit 🌹
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