Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix :
- Préparer 400 g morceaux de poulet,
- Utilisation 600 g pommes de terre,
- Vous devez vous préparer 500 g courgettes,
- Préparer 10 pruneaux secs,
- Vous devez vous préparer 20 noix,
- Fournir 4 cas de sirop d'agave,
- Fournir 1 càc de paprika,
- Vous devez vous préparer 1 càc de cumin,
- Fournir 1 càc herbes de provence,
- Fournir 2 càs de curcuma,
- Préparer Sel, poivre
Ajoutez les oignons dans la cocotte avec le gingembre, la canelle en poudre, le baton de canelle et l'ail. Pelez et lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers. Ajouter l'oignons et l'ail et faire revenir. Ajouter ensuite les épices (cannelle, curcuma, sel, poivre, gingembre).
Tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix pas à pas :
- Épluchez les pommes de terre et coupez les en 4.
- Taillez les courgettes en gros morceaux.
- Précuire la viande dans un filet d'huile d'olive.
- Melangez l'ensemble dans une casserole avec les pruneaux, les noix, le sirop d'agave, les épices et 50cl d'eau.
- Laissez mijoter 30 minutes à feu doux et à couvert.
Couvrir les pilons de poulet d'eau à hauteur. Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes, puis coupez-les en tronçons. Émincez le poivron après l'avoir lavé. Épluchez les pommes de terre et réservez-les dans un saladier avec de l'eau froide. Mettre de l'huile d'olive au fond du tajine, y ajouter les courgettes en rondelles très fines, recouvrir de pois chiches. Ajouter le poulet lorsqu'il a pris une belle couleur, verser le jus de cuisson et les échalottes, ail écrasé. Couvrez et laissez mijoter encore une demi heure, tout en vérifiant la cuisson et l'assaisonnement.
Prenez ces idées de recettes Tajine aux pommes de terre, courgettes poulet, pruneaux et noix et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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