Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Effiloché de poulet fermier en cocotte est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir effiloché de poulet fermier en cocotte en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de effiloché de poulet fermier en cocotte :
- Utilisation 1 poulet fermier de 1.5 kg
- Fournir 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 2 brins de romarin
- Utilisation 2 brins de sarriette
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer Sel poivre
Retirer l'excès de gras du rôti. Dans un petit bol, mélanger le sel avec l'origan, le cumin, le poivre, la poudre de chili et le paprika; frotter la viande avec ce mélange. Arroser ensuite avec l'huile d'olive et remuer doucement. Placer la viande dans la cocotte.
Effiloché de poulet fermier en cocotte pas à pas :
- Effeuiller le romarin et la sarriette le mélanger avec une cuillère d huile et masser le poulet éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le hacher mettre l ail l oignon et les feuilles de laurier à l intérieur du poulet
- Faire chauffer l huile dans une grande cocotte en fonte y déposer le poulet entier et faire colorer sur toutes les faces ajouter le bouillon couvrir la cocotte et baisser à feu doux laisser cuire 40 minutes sans soulever le couvercle
- Ôter le couvercle saler poivrer poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen pour que le restant de bouillon s évapore le poulet sera fondant et doré déposer dans le plat de service ôter les feuilles de laurier c est prêt ! Bon appétit 😋
Sortez la cocotte du four, effilochez la viande à l'aide d'une fourchette et mélangez-la bien à la sauce barbecue. De plus, elle est pratique pour les cuisiniers : il suffit de tout placer dans la cocotte et de laisser la cuisson accomplir son miracle. On peut prévoir un assaisonnement classique avec du vin blanc, quelques légumes racines et du laurier, ou se lancer dans des recettes plus élaborées. La recette Dans la cocotte, sur feu doux, faire fondre le beurre avec un peu d'huile et faire colorer le poulet sur chacune de ses faces. Prendre une cocotte en fonte, faire suer à l'huile les lardons et gousses d'ail.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Effiloché de poulet fermier en cocotte, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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