La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur , nous J’espère que vous aimez.
À faire sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur :
- Utilisation 1 kg d épaule de porc
- Vous avez besoin 1/2 chou fleur
- Utilisation 50 g pousses de bambou au naturel
- Vous devez vous préparer 150 g petits pois surgelés (fait maison pour moi)
- Fournir 5 jeunes carottes
- Utilisation 1 poivron vert
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à café quatre épices
- Fournir 3 brins de coriandre
- Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de farine
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir Sel poivre
Dans une poêle, mettre les morceaux de porc marinés avec un peu de marinade. A mi-cuisson, ajouter les légumes revenus. Coupez la viande en cubes, salez-la et faites la colorer à l'huile dans une cocotte. Ajoutez les oignons, et colorez-les avant d'ajouter le concentré de tomate, les épices, l'eau et la crème fraîche.
Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur pas à pas :
- Éplucher l oignon le hacher couper le chou fleur en petites fleurettes et l ébouillanter 5 minutes avec les petits pois puis égoutter laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux égoutter les pousses de bambou hacher la coriandre gratter les carottes les couper en morceaux couper le porc en dés
- Faire chauffer l huile d olive ajouter le porc et l oignon bien faire dorer ajouter le quatre épices en enrober la viande ajouter la farine bien mélanger mouiller avec le bouillon laisser mijoter 10 minutes puis ajouter le chou fleur les petits pois le poivron les carottes et les pousses de bambou bien mélanger couvrir laisser mijoter à feu doux 30 minutes
- Ajouter la coriandre saler poivrer laisser de nouveau mijoter 10 minutes sans couvercle afin que le bouillon s évapore c est prêt ! Bon appétit 😋
Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Mettre la farine sur la viande et les légumes et bien l'incorporer. Préparez le chou-fleur avec du basilic, de l'aneth, du gingembre, du curry, de la muscade, de l'origan, de la coriandre ou de la menthe. Le chou-fleur est aussi très bon avec des ognons, de la moutarde de Dijon et du bacon.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
