La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet au citron façon tajine de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet au citron façon tajine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir poulet au citron façon tajine en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet au citron façon tajine :
- Préparer 4 suprêmes de poulet
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune coupé en 4
- Préparer 1 cs miel
- Vous avez besoin 1 pincée de curcuma ou safran
- Vous avez besoin 2 cs huile d'olive
- Vous devez vous préparer 15 olives vertes dénoyautées
- Fournir 1/2 botte coriande
- Préparer 1/2 botte persil plat
- Vous devez vous préparer 2 carottes épluchées couper en grosse rondelles
- Vous avez besoin 2 oignons
Couper le poulet en morceaux, déposer dans un plat. Verser l'huile d'olive par dessus, assaisonner de sel fin et ajouter le curcuma, mélanger. Tajine de poulet au citron Un plat mijoté aux accents du Maghreb, à la viande ou au poulet, sucré salé, il se décline au grès de vos envies. A l'origine, il s'agit d'un plat de terre au couvercle conique qui sert à mijoter lentement, sur le coin du feu pendant quelques heures avant de le déguster en famille !
Poulet au citron façon tajine instructions :
- Découpez le poulet en gros dès
- Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez.
- Laissez mariner 1h
- Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur.
- Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant.
- Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger.
- Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs.
Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. Coupez les citrons confits en rondelles et pressez le jus des citrons frais. Replacez les morceaux de poulet, les citrons coupés en quartiers. Salez, poivrez et versez le bouillon de volaille.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet au citron façon tajine, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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