Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Riz vapeur à la tunisienne est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire riz vapeur à la tunisienne tue seul besion 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Utilisation 250 g riz
- Fournir 250 g blans de poulet en petits dès
- Vous avez besoin 02 oignons émincés
- Vous devez vous préparer 02 gousses d'ail rapées
- Fournir 01 tomate fraiche en petits dès
- Préparer 02 carottes en petits dès
- Vous avez besoin 1/2 courgette en petitsdès
- Vous devez vous préparer 01 pomme de terre en petits dès
- Fournir 100 g champignons frais émincés
- Vous devez vous préparer 150 g petits pois
- Vous avez besoin 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 01 petite branche de céleri émincée
- Vous avez besoin 01 feuille de laurier
- Utilisation 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 01 c à c de paprika
- Fournir 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Fournir 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
- Fournir Sel
- Préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Le rouz jerbi est un riz cuit à la vapeur, dans le panier du couscoussier, avec un assortiment de légumes et de viande coupés en petits morceaux. On peut le réaliser avec du foie également, ou des fruits de mer. Riz djerbien ou Roz Djerbi tunisien. Un plat complet, délicieux, rapide et facile : du riz cuit à la vapeur avec des épinards, de la viande et/ou des abats comme le foie, des pois chiches et autres légumes.
Riz vapeur à la tunisienne pas à pas :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
Le rouz jerbi ou riz djerbien est originaire de Djerba, une île de la côte tunisienne connue pour ses plages infinies et sublimes et ses maisons blanches. Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie. Bien relevé par les épinards, l'aïl, la coriandre, la menthe,. et j'en passe, voilà un délicieux plat qu'on peut accompagné de volaille, si désiré. A tester absolument, ce fût une belle découverte pour moi, la cuisson à la vapeur rend le riz léger ! je fais aussi le riz tunisien à la vapeur (comme le couscous). je mets les légumes et la viande en même-temps. Je mets du poulet, de l'agneau ou du boeuf.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Riz vapeur à la tunisienne, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
