Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Couscous Marocain vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir couscous marocain en utilisant 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de couscous marocain :
- Préparer legumes
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Préparer 2 aubergines
- Utilisation 1 courgette
- Préparer 1 morceau de citrouille ou potimaron ou butternut
- Utilisation 2 Oignons
- Vous devez vous préparer 2 navets
- Vous avez besoin autres ingredients
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Petite boîte de plus chiche
- Vous devez vous préparer Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout
- Utilisation 4 CAS Tomate concentré
- Vous devez vous préparer 800 g couscous moyen
- Fournir Eau
- Vous devez vous préparer viandes
- Préparer 6 cuisses de poulets
- Préparer (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡)
Vegetables, garbanzos, raisins and couscous in a lovely Moroccan broth taste delicious inside butter and brown sugar-brushed acorn squash. This outstanding recipe for classic Casablanca-style couscous features steamed couscous piled high with stewed meat and vegetables. (You can omit the meat for a vegetarian couscous.) Feel free to vary the vegetables to your family's preferences, but try to include a full variety to achieve an authentically flavored sauce. To start, bring the cooking liquid (preferably a flavorful chicken or vegetable broth) to a boil in a medium pot. Add a drizzle of olive oil, a pad of butter, and a little salt.
Couscous Marocain pas à pas :
- On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut.
- Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel
- Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite.
- Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger.
- Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min)
- Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule.
- Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !
- Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!
When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain. Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal. Pearl millet and sorghum, especially in the Sahel, and other cereals can be cooked in a similar way and the resulting dishes are also sometimes. Ma fleur do'ranger vous propose cette semaine un bon couscous aux légumes, un plat conviviale à déguster en famille ou entre amis. As I mentioned, couscous is a gluten-containing pasta, so anyone with celiac disease or a gluten sensitivity should steer clear.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Couscous Marocain est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Couscous Marocain recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
