La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge :
- Préparer 12 crevettes tigrées non décortiquées, mais fendues dorsales
- Vous avez besoin 1 cuillère et demi à soupe de pâte de curry rouge
- Préparer 25 cl lait de coco
- Fournir 2 à 3 tranches de gingembre frais
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- Utilisation Sel
- Préparer 2 cuillères à soupe petits pois surgelés
- Préparer 1 carotte moyenne
- Utilisation 2 gros champignons de Paris
- Vous avez besoin Garniture :1 feuille de salade, tranches de tomate,concombre etc
Personnellement j'achète ma pâte de curry rouge (car c'est une pâte et non une poudre) dans une épicerie asiatique, importée de Thaïlande, car je la trouve meilleure (comme la pâte de curry vert, jaune et curry panang). Elle se conserve très longtemps au réfrigérateur. Si vous l'achetez en grande surface par exemple (il y en a. Ajoutez la pâte de curry rouge et continuez à remuer pendant une minute.
Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge instructions :
- Faites chauffer l'huile sur feu au maximum et saisir les crevettes avec le gingembre, puis les réserver à part en laissant l'huile de cuisson.
- Verser alors, le lait de coco et la pâte de curry rouge et porter à ébullition, puis alors, on peut réduire le feu de moitié.
- Quand la pâte est bien diluée, ajoutez les petits pois et la carotte coupée en dés et les champignons coupés en tranches et les crevettes. Salé si c'est indispensable.
- Sur assiette, mettez la garniture, puis verser les crevettes avec ses légumes et un peu de sauce de curry. Accompagner de riz nature
Ajouter ensuite les crevettes et les carottes, faire revenir à feu fort. Ajouter la coriandre et le lait de coco. Ajoutez le curry, faites-le infuser sans le faire bruler. Puis versez le lait de coco et le lait. Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crevettes tigrées entières à la sauce de curry rouge recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
