La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce caramel beurre sale , nous espérons que vous aimerez il.
À faire sauce caramel beurre sale tue seul besion 3 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauce caramel beurre sale :
- Fournir 240 gr sucre roux de canne
- Fournir 200 ml lait 1/2 écrémé (ou 1 briquette de 20 cl de crème liquide) perso j'ai fait avec du lait… plus léger (moins calorique)
- Préparer 75 gr beurre ½ sel
Ce caramel au beurre salé appelé parfois Salidou convient très bien au fourrage des bonbons au chocolat pour un double plaisir ! N'hésitez pas à ajouter un peu de fleur de sel à la fin si vous le préférez plus salé. Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette délicieuse avec des cupcakes à la vanille ou au chocolat.
Sauce caramel beurre sale instructions :
- Mettre le sucre dans une casserole ainsi qu’un tout petit peu de lait (environ 1 petite tasse à café), garder le reste de lait, remuer constamment le sucre et lait, faire bien fondre le sucre pour avoir un caramel, puis ajouter le reste de lait en continuant de remuer avec un batteur manuel pendant 5 m,
- Enlevez la casserole du feu et ajoutez le beurre, bien remuez, puis remettre sur le feu pour 2 mn en continuant de mélanger - - Éteindre le feu et laisser refroidir, mettre dans un pot avec couvercle pour une utilisation - - voilà, c'est facile à préparer
Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème. If you are new to baking choux pastry, you can check on my detailed guide on making choux pastry. Dès que le caramel est légèrement ambrée ou blond clair, retirez la casserole du feu. N'attendez pas que le caramel soit foncé car il aura un goût amer de brûlé. Ajoutez le mélange crème et beurre bien chaud doucement (attention aux projections) dans le caramel et mélangez bien jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée au.
Prenez ces concepts de recettes Sauce caramel beurre sale et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauce caramel beurre sale recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
