En général, les gens ont d’abord abandonné bûche à la confiture parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bûche à la confiture! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir bûche à la confiture en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche à la confiture :
- Utilisation 160 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 6 oeufs
- Vous avez besoin 1/2 pot confiture
- Préparer Pour la décoration:
- Fournir 2 carrés de chocolat au lait à raper
- Vous devez vous préparer Glaçage royal 175g de sucre en poudre avec un blanc d’œuf et 2 gouttes de jus de citron et quelques gouttes de colorant
La bûche roulée à la confiture, un classique adoré des enfants. Publié par Les Comtes de Provence. Prolongeons la magie de Noël avec cette bûche roulée, à la confiture favorite de vos bambins, pour le goûter des vacances ! Commencez votre recette de bûche à la confiture de lait en préparant le biscuit.
Bûche à la confiture pas à pas :
- Séparer les blancs des jaunes.Monter dans un saladier les blancs en neige.Dans un autre saladier, battre les jaunes avec le sucre.Incorporez 80g de farine et la moitié des blancs dans le mélange sucre/jaunes.Préchauffez votre four à 200degrés.
- Mélangez délicatement avec une marise puis versez le reste de la farine et de blancs en neige.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque et y versez la pâte de façon uniforme.
- Mettre au four pendant 8min.Surveillez la cuisson.
- Retournez la pâte sur un torchon humide.Enlevez le papier sulfurisé.Roulez le gâteau dans le torchon humide et mettre au frais.Déroulez 1h après, recouvrir de confiture puis roulez-le à nouveau.
- Décorer votre gâteau en mélangeant le blanc d’oeuf, le sucre, le jus de citron et le colorant.
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Montez les blancs en neige ferme avec le sucre vanillé et réservez au frais. Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Bûche à la confiture n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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