La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pide turc aux fromages , nous espérons que vous aimerez il.
À faire pide turc aux fromages tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pide turc aux fromages :
- Fournir Pour la pâte (pour 12 pide)
- Vous avez besoin 560 g farine
- Fournir 300 ml d'en tiède
- Fournir 15 g levure fraîche (ou 10g de levure sèche)
- Préparer 1 c à café de sucre
- Préparer 2 blancs d'œuf (les 2 jaunes pour la dorure)
- Fournir 2 à soupe d'huile
- Vous devez vous préparer 1 c à café de sel
- Utilisation Pour la garniture :
- Vous avez besoin Fromage aux choix
- Utilisation moi j'ai mis de l'emmental,du fromage turc
- Vous avez besoin du brie, du leerdammer
Vous pouvez bien entendu garnir vos pains selon vos envies. Il est temps de mettre la main à la pâte !!! Dans une bassine, versez le lait tiède dans lequel vous diluez bien la levure. Voici les petits Pide que j'ai fais hier.
Pide turc aux fromages instructions :
- Au robot ou à la main, dans un saladier, laisser activer la levure avec l'eau tiède et le sucre pendant 5 minutes. - Ensuite, ajouter les blancs d'oeuf, mélanger, ajouter le sel, ajouter la farine progressivement, jusqu'a obtention d'une pate non collante, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laissez poser la pâte une heure, elle va presque doubler de volume. - Former 12 boules de pâte, couvrer les.
- Saupoudrer le plan de travail et la boule de pâte d'un peu de farine, étaler chaque pâte, garnir de fromage, et replier chaque côté, et bien fermer les extrémités pour eviter qu'elles ne se décollent à la cuisson. Dorer avec le jaune d'oeuf.
- Préchauffer le four, cuire 15 min à 200 degrés. Dégustez tant que c'est chaud.
Alors la forme n'est pas exactement comme je voulais et un peu épaisse donc je dirais plutôt que ce sont des barquettes lol ! Pour une bonne dizaine de Pide. Méthode: Dans un bol, mélanger le lait, l'eau, le sucre et la levure. Dans un grand saladier, verser la farine et le sel. Ajouter le mélange à base de levure et… Le pide turc est une spécialité incontournable en Turquie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pide turc aux fromages, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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