La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés :
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 100 g gruyères râpés
- Fournir 20 cl crème allégée
- Vous avez besoin Chèvre frais
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 boule mozzarella Buffala
- Vous avez besoin Caviar aubergines
- Utilisation 7 petites tomates
- Utilisation Sel poivres & piment doux
- Vous devez vous préparer Moutarde
- Préparer Ciboulette
- Préparer 1 pâte brisée
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Quiche tomate mozzarella et basilic Cake tomates olives mozzarella Mozzarella panée Verrine Avocat tomate mozzarella Tarte à la mozzarella. Disposez une couche de sauce tomate dans un plat allant au four, quelques tranches d'aubergines, puis les tranches de mozzarella. Saupoudrez le tout de parmesan et recommencez avec la sauce tomate; finir avec les tranches de mozzarella.
Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés pas à pas :
- Mélangez les 3 oeufs, la crème fraîche, le gruyère, ensuite Il faut saler et poivrer la préparation qui sera utilisée pour les deux types de mini quiches.
- Faire cuire dans une noisette de beurre l'oignon coupé en dés et rajoutez un verre d'eau et du sucre pour les caraméliser. Faire cuire pendant 15 min en remuant sans arrêt.
- Utilisez des petits moules à muffin par exemple mettre du papier sulfurisé et coupez des ronds dans la pate brisée de 10 cm environ. Avec une fourchette piquez la pate.
- Pour les quiches au chèvre frais, mettre une couche de moutarde en premier, ensuite les oignons caramélisés. Mettez une cuillère de la préparation et finissez par le chèvre frais et un peu de piment doux au dessus.
- Pour les quiches à la mozzarella, mettez une couche de caviar d'aubergines, une mini tomate coupé en deux, une cuillère de la préparation et ensuite la mozzarella avec un peu de ciboulettes au dessus.
- Enfournez 25-30 min dans un four à chaleur tournante à 210 degrés.
Les aubergines doivent en sortir relativement fondantes. Pendant ce temps, préparer le pesto : mixer le bouquet de basilic, un peu d'huile d'olive, le parmesan et les pignons de pin. Lorsque les aubergines sont fondantes, rajouter des tranches de mozzarella sur les tomates, deux tranches de jambon par aubergine, et étaler le pesto sur le tout. Retirer la peau des aubergines, et écraser grossièrement la chair sur les tranches de pain. Répartir les dés de tomates dessus.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Mini quiches mozzarella caviar aubergines & chèvre frais oignons caramélisés. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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