Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Soupe de chou-fleur est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire soupe de chou-fleur en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de chou-fleur :
- Vous devez vous préparer 1/2 chou-fleur
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Utilisation 1/2 oignon
- Utilisation 1/2 citron (jus)
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 40 g d' emmental râpé
- Vous devez vous préparer 75 cl bouillon de légumes
- Préparer 1/2 baguette (pain)
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 1/2 cuillère à café cumin moulu
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
Elle ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Soupe de chou-fleur au parmesan Versez la soupe de chou-fleur dans des bols ou assiettes creuses. Finissez en y posant les fleurettes mises de côté, puis arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive et servez avec de la baguette. Faire cuire le chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée.
Soupe de chou-fleur instructions :
- Préparation : - - 30 minutes - - Cuisson : - - 25 minutes
- Nettoyez le chou-fleur et séparez les fleurettes. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en gros cubes. Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les. Dans une Cocotte-Minute, mettez l'huile à chauffer et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez la pomme de terre, les fleurettes de chou-fleur, l'ail, le jus de citron et le cumin. Mélangez. Versez le bouillon. Salez, poivrez. Fermez la cocotte et faites cuire 15 minutes après la mise en rotation de la soupape.
- Préchauffez le four en position gril. Coupez le pain en tranches d'1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque allant au four couverte de papier d'aluminium. Mixez la soupe. Enfournez les tranches de pain quelques minutes sous le gril. Retournes-les et parsemez-les de fromage râpé. Remettez à griller 2 à 3 minutes, pour faire fondre le fromage. Dressez, et décorez vos assiettes. Servez la soupe accompagnée de croûtons au fromage. - - Source : Best Of Gourmand
Une fois le chou-fleur cuit, conserver son jus de cuisson. Dans une grande casserole, mets le bouillon, l'oignon et le chou-fleur. Mets une pincée de sel et poivre. Quand tu piques les légumes avec une fourchette, ils doivent être très très tendres. Verse la soupe dans le mélangeur.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Soupe de chou-fleur recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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