Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir duo de panna cotta à la vanille de bourbon & ananas victoria caramélisé en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de duo de panna cotta à la vanille de bourbon & ananas victoria caramélisé :
- Fournir Pour la crème panna cotta à la vanille
- Vous avez besoin 150 ml lait entier
- Vous avez besoin 80 gr sucre
- Utilisation 300 ml. crème liquide entière
- Utilisation 3 feuilles de gélatine
- Utilisation vanille gousse ou liquide
- Fournir Pour la crème panna cotta à l'ananas victoria
- Utilisation 50 ml lait entier
- Vous avez besoin 150 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 1 feuille de gélatine
- Utilisation Recette de Ananas Caramélisé il vous faut:
- Fournir 1/2 ananas Victoria coupés en petits dès
- Fournir 40 gr. sucre roux
- Préparer 1/2 verre d'eau
Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé instructions :
- Dans une casserole déposer l'Ananas coupés en petits dès avec le sucre, l'eau, bien mélanger, porter à ébullition et laisser caraméliser sur feu doux, il faut que le caramel reste un peu liquide - Préparation : placer les 3 feuilles de gélatine à ramollir 10 minutes dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, ajouter la crème, le sucre et la vanille et le lait, porter à ébullition, bien remuer
- Dès que ça commence à bouillir, l'enlever du feu, Ajouter ensuite les feuilles de gélatine essorées et mélanger à nouveau, laisser un peu refroidir - Caler les verrines de façon à ce qu'elles soient inclinées et remplir à moitié de crème à la vanille et laisser refroidir à température ambiante avant de réserver 2 heures ou plus au réfrigérateur, quand la préparation est bien figée
- Ensuite commencer à préparer la crème panna cotta à l'ananas, faire la même préparation (comme pour la vanille) puis ajouter une feuille de gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide) bien délayer et ajouter ensuite un peu de sauce caramélisée d'ananas, bien remuer et répartir la crème ananas sur l'autre partie de la panna cotta vanille et placer au frigo pour au moins 2 h - Ensuite décorer chaque verrine de dès d'ananas caramélisé - A déguster bien froid, Un joli dessert coloré
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Duo de Panna Cotta à la Vanille de Bourbon & Ananas Victoria caramélisé recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
