En général, les gens ont d’abord abandonné bûche de chocolat parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche de chocolat! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire bûche de chocolat tue avoir besoin 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bûche de chocolat :
- Vous devez vous préparer Le biscuit :
- Préparer 100 g farine
- Préparer 140 g sucre poudre
- Fournir 11 g levure
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe l'eau tiède
- Fournir Glaçage :
- Vous avez besoin 250 g chocolat
- Vous devez vous préparer 200 g beurre mouillée
- Vous avez besoin 200 g beurre mouillée
- Vous devez vous préparer Décoration :
- Vous avez besoin Chocolat haché
Emietter dessus les crêpes dentelles et mélanger. On le recouvre de ganache au chocolat. On roule tout ça et on recouvre de ganache. La recette de la bûche au chocolat !
Bûche de chocolat instructions :
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
- A la sortie du four, poser sur le biscuit un torchon propre humide puis le démouler dessus et rouler (c'est une importante étape pour que le biscuit ne se casse pas). Laisser refroidir.
- Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie.Lorsqu'il est fondu, ajouter beurre mou et mélanger. Dérouler le gâteau et y étaler les 2/3 du chocolat. Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis, à l'aide d'une fourchette, strier le dessus. Et décorer par le chocolat haché et Faire prendre au réfrigérateur.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
- A la sortie du four, poser sur le biscuit un torchon propre humide puis le démouler dessus et rouler (c'est une importante étape pour que le biscuit ne se casse pas). Laisser refroidir.
- Briser le chocolat, et le faire fondre au bain-marie.Lorsqu'il est fondu, ajouter beurre mou et mélanger. Dérouler le gâteau et y étaler les 2/3 du chocolat. Rouler ensuite à nouveau le biscuit sur lui-même. Recouvrir le biscuit du reste de chocolat puis, à l'aide d'une fourchette, strier le dessus. Et décorer par le chocolat haché et Faire prendre au réfrigérateur.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.Ajouter, peu à peu, la farine et la levure.
- Monter les blancs d'oeuf en neige puis les incorporer délicatement au mélange précédent. Préchauffer le four à 180°C. - Etaler la pâte dans un moule long et plat recouvert d'un papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson, le biscuit doit être légèrement doré.
Une bûche de Noël très rapide et très simple à réaliser, à décorer selon vos envies. In the top of a double boiler or in a heatproof bowl set over simmering water, melt chocolate until smooth. Line a baking sheet with parchment. Roll paper back and forth until chocolate splinters; sprinkle over cake. Chill cake until ready to serve.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bûche de chocolat recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bûche de chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
