Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces "Raviolis" frits à la ricotta et citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir "raviolis" frits à la ricotta et citron en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de "raviolis" frits à la ricotta et citron :
- Vous avez besoin farine
- Fournir oeufs
- Vous devez vous préparer beurre fondu
- Fournir cuil. à soupe d'huile d'olive
- Fournir sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Pour la farce :
- Vous devez vous préparer ricotta
- Vous avez besoin citrons le jus et le zeste
- Vous devez vous préparer sucre en poudre
A part, bien mélanger le jaune d'oeuf avec le lait. Commencer à pétrir la préparation avec la farine et ajouter peu à peu le lait uni au jaune d'oeuf. Farcis aux légumes, au fromage, au poisson ou à la viande, c'est selon votre humeur. N'oubliez pas la sauce qui sublimera votre plat.
"Raviolis" frits à la ricotta et citron pas à pas :
- Dans le bol du robot, mélanger la farine les oeufs, le beurre fondu et l'huile d'olive. Bien mélanger l'ensemble afin d'obtenir une boule et laisser reposer quelques minutes (20 minutes).
- Dans un saladier mettre la ricotta, ajoutez le jus et le zeste des citrons jaunes ainsi que le sucre en poudre. Bien mélanger l'ensemble.
- Sur le plan de travail, étalez votre pâte finement, avec un emporte pièce (de votre choix) découpez là placez la farce au milieu et refermez bien l'ensemble avec le bout d'une fourchette afin que la farce ne parte pas.
- Faites chauffer un peu d'huile (pour moi tournesol) et faites frire vos "raviolis" afin qu'ils soient dorés.
- Égoutter sur du papier absorbant. - - Servir saupoudré de sucre glace.
- Ils ne sont pas gras du tout !
Les raviolis ne sont pas l'apanage des italiens puisqu'il s'agit. Ravioli frits avec ricotta et chocolat pour le carnaval.. ajoutez le sucre glace, les zestes de citron ou orange ou tous les deux selon votre goût, le jaune d'œuf, la vanille, la cannelle et enfin le chocolat . Une recette tirée de "dim sum comme à Hong Kong" de Mikaël Pétrossian, aux éditions Marabout, collection Les Petits Plats La farce : Émincer les échalotes. Ajouter la viande hachée et faire revenir le tout. Débarrasser la préparation dans un saladier et réserver.Éplucher et détailler.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces "Raviolis" frits à la ricotta et citron recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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