Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet rôti et pommes de terres aux oignons est peut-être parfaite pour vous.
À faire poulet rôti et pommes de terres aux oignons tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet rôti et pommes de terres aux oignons :
- Fournir 1 poulet fermier de 1.6Kg
- Vous devez vous préparer 1.5 Kg pommes de terre Mozart
- Utilisation 3 oignons moyens
- Préparer 5 gousses d'ail
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer sel
- Utilisation piment d'Espelette
- Vous avez besoin huile d'olive
- Fournir 1 quignon de pain dur
Disposer tout autour les pommes de terre, l'oignon et l'ail en chemise. Egouttez-les, pelez-les et coupez-les en rondelles fines. Pelez et découpez finement et régulièrement les oignons en rondelles. Faites-les dorer à la poêle avec le beurre.
Poulet rôti et pommes de terres aux oignons instructions :
- Epluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en gros morceaux. Déposez-les dans le fond d'un grand plat à four.
- Epluchez les oignons, tranchez-les et répartissez-les sur les pommes de terre. Emiettez le thym. Assaisonnez. Versez de l'huile d'olive.
- Mettez le foie et le gésier dans le poulet avec 4 gousses d'ail épluchées. Frottez le quignon de pain avec la dernière gousse, puis placez-le dans le poulet.
- Posez le poulet sur les légumes. assaisonnez puis badigeonnez-le d'un peu d'huile d'olive. Laissez la volaille s'imprégner à température ambiante pendant 30 minutes.
- Enfournez le tout à four froid. Réglez la température sur 200° et laissez cuire pendant 40 minutes. Au bout de ce temps retournez le poulet et poursuivez pendant 40 minutes. Retournez une dernière fois le poulet et laissez encore 30 minutes…
- Découpez le poulet et servez avec les pommes de terre qui auront cuit dans son jus… Régalez vous !
Disposer les pommes de terre sur les oignons. Verser un peu d'eau au fond du plat. Saler et poivrer les pommes de terre. Parsemez les pommes de terre de paprika et de brindilles de thym. Placez le poulet dans un plat allant au four, couché sur un flanc.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poulet rôti et pommes de terres aux oignons. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet rôti et pommes de terres aux oignons recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
