Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Escargots à la crème d ail et persil recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire escargots à la crème d ail et persil tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de escargots à la crème d ail et persil :
- Préparer 24 escargots au naturel (en conserve pour moi)
- Vous devez vous préparer 4 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 1 beau bouquet de persil
- Fournir Poivre du moulin
- Utilisation 1/2 cuillère à café fleur de sel au piment d Espelette (fait maison pour moi)
- Fournir 24 coquilles d escargots (je les lave et les réutilise)
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Escargots et champignons à la crème d'ail. Une recette d'escargots idéale pour l'apéritif ou en entrée chaude. Ajoutez le sel pendant que le beurre fond si vous aviez opté pour un beurre non salé. Epluchez les gousses d'ail, ouvrez-les en deux et retirez les germes.
Escargots à la crème d ail et persil instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les escargots éplucher les gousses d ail laver le persil ne garder que les bouquets
- Mettre dans un mortier l ail le persil l huile la fleur de sel et quelques tour de moulin à poivre pilonner jusqu’à obtention d une crème remplir les coquilles d escargots en mettant un peu de crème un escargot et de nouveau un peu de crème déposer les escargots sur les plats de cuisson (j utilise des plateaux individuels pouvant ensuite passer à table)
- Enfourner et surveiller la cuisson lorsque la crème commence à bouillonner c est prêt ! Bon appétit 😋
Versez à nouveau le jus filtré dans la casserole et ajoutez les escargots. Couvrez avec un couvercle et laissez reposer pendant un quart d'heure. - Au bout de ce temps, versez la crème d'ail dans une casserole à fond épais, salez et poivrez. Peler et hacher menu l'ail, les échalotes et le persil, et bien mélanger. Saler, poivrer et râper un peu de muscade. Quand le beurre est totalement fondu, y ajouter les escargots et faire revenir à feu très doux pend… Faire chauffer une autre poêle avec du beurre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Escargots à la crème d ail et persil, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Escargots à la crème d ail et persil recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
