Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Roulé léopard à la pâte à tartiner recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire roulé léopard à la pâte à tartiner tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulé léopard à la pâte à tartiner :
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation 40 gr farine
- Fournir 40 gr sucre
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation Cacao pâtissier (vanhouten)
- Utilisation Cacao (nesquik)
- Vous avez besoin De la pâte à tartiner
Cette opération permet à la génoise de rester moelleuse et de ne pas casser lors de la réalisation du roulé. Dérouler le biscuit, le tartiner de pâte à tartiner et le rouler à nouveau bien serré. Gâteau roulé à la pâte à tartiner. Très facile à réaliser un jeu d'enfants.
Roulé léopard à la pâte à tartiner pas à pas :
- Préchauffez votre four à 240 °C. - De la taille de votre moule à roulé, beurrez une feuille de papier sulfurisé et saupoudrez-la uniformément de farine. Secouez-la pour enlever l’excédent de farine et redéposez-la sur votre moule.
- Séparez les blancs des jaunes. - Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. - Dans un autre saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine en continuant de mélanger, puis incorporez les blancs délicatement.
- Dans deux bols différents mettre un peu de pâte qui va servir à faire les tâches, le reste de pâte blanche sera pour recouvrir les tâches. - Dans le 1er bol ajoutez et mélangez le cacao à pâtisserie (vanhouten) pâte marron foncé, et dans l'autre bol le cacao (nesquik) pâte marron clair.
- Mettez vos mélanges dans deux poches à douilles différentes et faites vos tâches sur le papier sulfurisé puis enfournez dans votre four 1minute environ, retirer du four, puis recouvrez les tâches de la pâte blanche et étalez-la sur environ 1 cm d’épaisseur et enfournez pour 7 à 10 minutes environ.
- A la sortie du four déposez votre génoise toujours avec son papier sulfurisé sur votre plan de travail, laissez refroidir quelque minute et recouvrez-la d’un torchon humide pour qu'elle ne s'assèche pas, retournez-la toujours avec le torchon et retirez le papier sulfurisé, puis retournez-la à nouveau sans la casser et recouvrez-la de pâte à tartiner. - Roulez votre génoise en serrant bien.
La recette par Passiflore passion d'héllyane. Laissez la génoise refroidir dans le torchon/essui pendant quelques minutes, puis déroulez la et garnissez de confiture de fraises. Roulez-la à nouveau en serrant bien cette fois. Égalisez les bords du biscuit roulé. Vous voici, avec un superbe roulé léopard qui impressionnera vos proches! Beurrer et fariner généreusement la plaque du four.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Roulé léopard à la pâte à tartiner n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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