La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux fraises à la crème mascarpone , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire tarte aux fraises à la crème mascarpone tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises à la crème mascarpone :
- Vous avez besoin biscuit
- Vous avez besoin 130 gr beurre fondue
- Vous avez besoin 200 gr petits beurre
- Préparer 50 gr cassonade
- Utilisation crème
- Vous devez vous préparer 350 gr mascarpone
- Utilisation 2 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 40 gr sucre en poudre
- Vous avez besoin décoration
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune non traité
- Vous avez besoin 8 brins frais de thym citron ou de la menthe
- Vous avez besoin 40 gr sucre en poudre
- Fournir 1 kg fraises 🍓
Retirez délicatement le cadre à pâtisserie et glissez la tarte sur un plat. Mélangez le mascarpone, le sucre glace, la crème fraîche et battez au batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance de chantilly. Répartissez sur la pâte à tarte refroidie et déposez délicatement les fraises équeutées. La tarte aux fraises à la crème de mascarpone est une tarte constituée d'une base de pâte brisée, de crème de mascarpone et de fraises.
Tarte aux fraises à la crème mascarpone instructions :
- Passer les petits beurre au mixeur, les mélanger avec la cassonade puis le beurre fondue, jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Mettre la pâte dans un moule et bien tasser, mettre 1h au réfrigérateur.
- Râpez les zestes du citron, mettez les dans un bol avec le thym frais (ou de la menthe) lavé et effeuiller en garder pour la décoration, ajouter le sucre 40 gr, bien mélanger, filmer et réserver.
- Lavez, séchez et équeutez les fraises puis coupez les en 2.
- Mélangez (pas trop longtemps) le mascarpone bien froid avec le sucre vanillé et le sucre en poudre 40 gr puis l'étalez sur le fond de tarte.
- Plantez les fraises sur le mascarpone et saupoudrez du mélange sucre zestes de citron et réservez au frais.
- Sortir la tarte 30 mins avant de la déguster
Facile à réaliser, fondant et onctueuse, cette tarte est idéale lors des collations de la journée. Badigeonner le dessus des fraises de coulis de groseilles. Mélangez la mascarpone, le sucre glace et la vanille à la fourchette. Etalez la crème sur le fond de la tarte, et répartissez les pistaches concassées puis les fraises. Poudrez de sucre glace, et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux fraises à la crème mascarpone, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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