La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Vous devez vous préparer Pour la mousse au chocolat noir:
- Fournir 200 g chocolat noir bio
- Vous avez besoin 20 g sucre
- Préparer 6 oeufs bio
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Pour la pâte à cookies :
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat
- Utilisation 87 g beurre mou
- Fournir 70 g sucre roux
- Utilisation Pour badigeonner le fond du cookies
- Préparer 100 g chocolat noir
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel. Carrés de chocolat noir et fleur de sel. En cuisine avec cette belle idée de recette de carrés de chocolat noir et fleur de sel. La recette par Comme une envie de.
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel pas à pas :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
- Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.
Voilà des petits cookies qui vont vous mettre en appétit : pépites de chocolat et fleur de sel, c'est un duo qui cartonne en pâtisserie. Faites fondre la chocolat noir au bain-marie. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème puis verser le liquide en trois fois sur le chocolat, tout en mélangeant avec un fouet. Anti-stress, anti-fatigue et antioxydant, il a également des effets bénéfiques sur la santé vasculaire et cognitive. Plus il sera riche en cacao, moins il contiendra de sucre.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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