Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Aubergines farcies roulées est peut-être parfaite pour vous.
À faire aubergines farcies roulées tue seul besion 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines farcies roulées :
- Préparer 2 sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés)
- Utilisation 500 g viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer 1 poignée de coriandre fraîche hachée
- Vous devez vous préparer 1 CC curcuma
- Fournir 1 CC gingembre en poudre
- Utilisation 1 CS concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 CC sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 6 tranches de cheddar en tranches pour hamburger
- Utilisation Sel et poivre
Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Pour prolonger ce plaisir, n'hésitez pas à préparer plus d'aubergines farcies puis à les congeler. Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées ! Mélangez la farce de viande avec la chair des aubergines et commencez à farcir ensuite les aubergines avec la préparation.
Aubergines farcies roulées instructions :
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. - Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais.
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines.
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. - - Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines.
Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais. Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines. Recette Aubergines farcies à la viande de boeuf hachée. Je vous propose cette recette haute en couleurs.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergines farcies roulées, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Aubergines farcies roulées recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
