La plupart des gens ont abandonné galette complète bretonne à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de galette complète bretonne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir galette complète bretonne en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette complète bretonne :
- Fournir Pour la pâte à crêpes au sarrasin :
- Préparer 350 g farine de sarrasin
- Fournir 10 g sel
- Préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 750 g d'eau
- Fournir Pour la garniture :
- Préparer 1 oeuf par personne
- Préparer 2 à 3 tranche de gruyère (peut être remplacés par du gruyère râpé en QS)
- Vous avez besoin 1 tranche de jambon coupée en lanières par personne
Pensez-y pour les fêtes, c'est une chouette idée cadeau ;). Nos designs et visuels de t-shirts et de sweatshirts sont réalisés par des bretons et des bretonnes, nourris au. Dégustez de bonnes galettes bretonnes maison, au jambon et aux oeufs, la complète ! C'est facile et rapide à cuisiner et c'est vraiment sympa à… Recette de galette bretonne complète à la plancha.
Galette complète bretonne instructions :
- Dans un cul de poule verser la farine de sarrasin et le sel. Mélanger, former un puits et verser l'oeuf. Commencer à mélanger au centre puis verser progressivement l'eau.
- Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Couvrir avec un torchon. Laisser reposer la pâte pendant 30 min.
- Dans une poêle huilé et chaude verser une louche de pâte (sans excès). Cuire le premier côté puis retourner la crêpe. Verser un oeuf au centre de la crêpe, puis déposer autour de l'oeuf des lanières de jambon et des tranches de fromage. Cuire la galette à feu moyen jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit cuit puis replier les bords de la crêpes de façon à former un carré.
- Déguster :=)
- Le petit conseil : vous pouvez diviser par deux les quantités pour la pâte à crêpes si vous êtes peu nombreux.
En ce moment je teste beaucoup de nouvelles recettes à la plancha et cette fois c'est une galette bretonne complète que j'ai réalisé. C'est très facile, rapide et avant tout délicieux. Le plat parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Recette de galette bretonne complète à la plancha. La classique « complète » avec œuf, jambon, fromage est un tout petit peu trop riche en matières grasses… Surtout si on y ajoute le traditionnel carré de beurre.
Depuis que vous avez revu la recette Galette complète bretonne et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Galette complète bretonne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
