Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gâteau Roulé à la confiture vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire gâteau roulé à la confiture en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau roulé à la confiture :
- Fournir 6 œufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 160 g farine
- Vous avez besoin Confiture au choix
- Préparer Sucre glace (facultatif)
Verser la pâte sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et étaler-la uniformément. Le verser sur le gâteau, et ajouter la confiture. Rouler le gâteau et l'enfermer dans un torchon humide bien serré. Déroulez la pâte et étalez une couche de confiture sur toute la surface interne.
Gâteau Roulé à la confiture instructions :
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Dans le bol muni du fouet, fouettez les blancs bien serrés avec sel à vitesse moyenne en augmentant progressivement la vitesse.
- Fouettez les jaunes avec le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et fouettez à minimum 1 minute.
- Versez la moitié des blancs en neige et fouettez à vitesse minimum 1 min. À l'aide d'une maryse, incorporez délicatement le reste des blancs en neige.
- Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 14 minutes. Surveillez la cuisson pour que le biscuit NE DORE PAS TROP.
- Sortez la génoise du four, puis enroulez la dans un linge propre et humide. Laissez refroidir. Déroulez le biscuit et étalez dessus la confiture. En vous aidant du torchon, enroulez le biscuit de en serrant bien.
- Saupoudrez de sucre glace et dégustez.
Roulez à nouveau et saupoudrez votre gâteau de sucre glace. Vous pouvez également réaliser un glaçage ou le napper de chocolat ! Enregistrer Une recette de famille, un grand classique, toujours apprécié par toute la famille, par les enfants en particulier. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en plu… Un classique des goûters d'enfance, composé d'une génoise moelleuse garnie de confiture. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau Roulé à la confiture recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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