Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan)
Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan)

La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan) , nous J’espère que vous aimez.

Vous pouvez cuire tarte shiitakes/oignons - ig bas (vegan) en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tarte shiitakes/oignons - ig bas (vegan) :
  1. Vous devez vous préparer Pour la pâte :
  2. Vous devez vous préparer 100 g farine de blé intégrale T150 (IG 45)
  3. Fournir 100 de farine d'orge mondé (IG 30)
  4. Vous avez besoin 50 g farine de petit épeautre (IG45)
  5. Fournir 20 g son de blé (IG15)
  6. Fournir 30 g son d'avoine (IG 15)
  7. Vous devez vous préparer 100 g d'eau
  8. Vous avez besoin 70 g d'huile
  9. Vous devez vous préparer Sel
  10. Vous avez besoin 1/2 sachet de levure
  11. Fournir Pour l'appareil :
  12. Vous avez besoin 400 g tofu soyeux
  13. Fournir 40 g farine de Lupin ou de pois chiches
  14. Fournir 10 g levure maltée
  15. Vous devez vous préparer Ail en poudre
  16. Utilisation 1 cs d'huile
  17. Préparer Sel, poivre
  18. Vous avez besoin 2 oignons
  19. Vous avez besoin 1 cs d'huile
  20. Vous avez besoin 300 g shiitakes
  21. Fournir Sel, poivre

Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan) J'ai fait une pâte rustique parce que décidément j'aime de plus en plus. La pâte est plus friable qu'avec de la farine blanche, mais le goût, wahou, c'est quand même meilleur je trouve. L'avantage en plus, c'est qu'avec ces farines, l'index glycémique est bien plus bas.. Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan).

Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan) pas à pas :
  1. Mélanger les farines et le reste des ingrédients secs. Ajouter l'huile en mélangeant à la main, et ajouter l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte qui forme une boule, puis l'étaler et la mettre dans un moule à tarte.
  2. Mixer tous les ingrédients pour faire l'appareil.
  3. Dans une poêle faire revenir dans la cs d'huile, l'oignon et les shiitakes coupés en lamelles. Saler, poivrer.
  4. Mélanger la préparation de l'appareil avec les shiitakes et l'oignon cuits.
  5. Faire précuire la pâte 10 mn à 180° puis ajouter les préparation et enfourner à nouveau pendant 25 mn environ.

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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte shiitakes/oignons - IG bas (vegan), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

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