Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq :
- Vous devez vous préparer 2 filets de poulet
- Préparer 1 petite échalote
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 cuillères à café cumin en grain
- Vous avez besoin 100 gr pâtes crêtes de coq (souvent en magasin bio car fabriquées avec des farines anciennes)
- Préparer Sel poivre
Ecraser bien le tout à la fourchette. Rouler chaque boulette dans le riz égoutté soigneusement. Pendant ce temps, façonnez des boulettes avec la viande hâchée, l'ail pilé, le cumin, l'oeuf, le persil et coriandre finement hachée et le sel. Plongez ces boulettes dans la sauce, ajoutez de l'eau si nécessaire et laissez légèrement réduire.
Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq instructions :
- Dans le robot hachoir, mettre les filets de poulet, l'échalote, l'ail, le cumin, le sel et le poivre. Mixer pas trop fin. Mouiller les mains et faire des boulettes.
- Dans une sauteuse chaude avec un peu d'huile mettre les boulettes sans les bouger de place pour qu'elles dorent bien. Les retourner et mettre le couvercle. En même temps, faire cuire les pâtes comme dit sur le paquet moins 2 minutes. Lorsque les pâtes sont "cuites" les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec les boulettes pour qu'elles finissent de cuire et qu'elles prennent le goût et le jus des boulettes.
- Servir sans tarder bien chaud. Bon appétit.
Boulette de poulet : le top des recettes savoureuses et fondantes. Vous recherchez de nouvelles façons de cuisiner le poulet ? Essayez les boulettes de poulet, aux saveurs exotiques et inédites. Accompagnées d'une sauce chaude ou froide, les boulettes de poulet peuvent être servies en entrée ou lors d'un apéritif dînatoire. Mais les boulettes de poulet, qu'elles soient épicées ou aromatisées de fines herbes, peuvent aussi agrémenter des pâtes ou un tajine de légumes, pour un plat complet des plus équilibrés.
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