Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tartelettes amandes caramel chocolat au lait est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tartelettes amandes caramel chocolat au lait en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelettes amandes caramel chocolat au lait :
- Utilisation 50 g chocolat au lait
- Préparer 1 poignée d'amandes hachées
- Utilisation Pâte sablée
- Utilisation 62,5 g beurre
- Préparer 62,5 g sucre
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 1/2 sachet de sucre vanille
- Vous avez besoin 160 g farine
- Préparer Caramel
- Préparer 100 g sucre
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 10 cl crème liquide
Ajouter de la crème fraîche pour donner la consistance onctueuse au caramel (pas forcément toute la quantité, c'est selon vos goûts). Ajouter ensuite le chocolat en morceaux qui fondra tout seul dans le mélange. Préparez d'abord la pâte sablée : travaillez le beurre avec la farine et le sucre en poudre avec le bout des doigts, puis poudrez la préparation entre les paumes. Tarte gourmande au chocolat au lait et caramel.
Tartelettes amandes caramel chocolat au lait instructions :
- Sabler le beurre et la farine, puis ajouter les sucres et l'oeuf, filmer et réserver 1h au frigo.
- Préparer le caramel, dans une poêle chaude faire fondre le beurre, une fois bien ambre y mettre le beurre et mélanger énergiquement. Ajouter ensuite la crème chaude en 3 fois.
- Façonner les tartelettes en enfourner 15min à 180 degrés. Hacher les amandes et les déposer dans les fond de tartes.
- Ajouter le caramel et réserver 1h au frigo. Fondre le chocolat et napper les tartelettes, réserver 30min au frigo.
Dès que les fonds de tarte sont refroidis, remplir le fond de caramel, une couche assez épaisse pour ne plus voir le fond. Mousse au chocolat au lait : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux. Tarte au chocolat au lait caramel et cacahuètes salées, amandes grillées façon Pierre Hermé. Cette semaine, je vous propose de réaliser une tarte au chocolat. "Banal" me direz-vous, et bien non puisque nous allons en plus utiliser un ingrédient qui va surprendre… des cacahuètes grillées salées :).
Prenez ces concepts de recettes Tartelettes amandes caramel chocolat au lait et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tartelettes amandes caramel chocolat au lait recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
