La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de comme un gratin dauphinois à la sucrine du berry et patate douce et son crumble "healthy" :
- Utilisation 1/2 courge du Berry
- Fournir 2 patates douces de taille moyennes
- Fournir 30 cl lait environ
- Fournir 5 à 6 cas de crème fraiche épaisse
- Utilisation Gruyère râpé
- Vous avez besoin sel, poivre, muscade
- Préparer Pour le crumble "healthy" :
- Vous avez besoin Noix
- Vous devez vous préparer noisettes
- Utilisation graines de courge
- Vous avez besoin pignons
- Vous avez besoin Autres graines ou oléagineux de votre choix
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Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy" pas à pas :
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les patates douces et la 1/2 courge en deux dans le sens de la longueur puis découpez-les en lamelles de tailles moyennes puis faites les cuire 15mn à feu moyen dans une casserole avec le lait, du sel et un peu de muscade. Mettez un couvercle et surveillez. Ne remuez pas trop pour ne pas écrasez les légumes.
- Beurrer un plat à gratin puis, à l'aide d'une écumoire, y déposer les légumes. Salez. Etalez de la crème épaisse sur le dessus ainsi que du gruyère puis les noix et noisettes concassées ainsi que les graines de citrouille et les pignons. Salez, poivrez et muscadez. Faite gratiner 20 mn à 180° env. où jusqu'à ce que ce soit légèrement gratiné.
- Ne lésinez pas sur les graines !!! La douceur et le moelleux des légumes sont contrebalancés par le croquant des graines, c'est divin !!!
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Comme un gratin dauphinois à la sucrine du Berry et patate douce et son crumble "healthy". Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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