Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux fraises amandes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux fraises amandes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte aux fraises amandes en utilisant 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises amandes :
- Vous avez besoin 500 gr fraises
- Vous avez besoin 450 ml lait
- Vous devez vous préparer 30 gr purée d'amandes
- Fournir 30 gr maïzena
- Préparer 20 gr farine
- Utilisation 40 gr érythrit (0 cal) ou sirop d'agave
- Préparer 3 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Vous devez vous préparer Nappage: 150 gr de confiture allégée+ un fond d'eau
- Préparer 1 pâte sablée
Gardez au frais jusqu'au moment de servir. Sortir du four et ajouter la crème d'amandes. L'amande et la fraise c'est délicieux, le tout dans une tarte c'est encore meilleur. Préparez la pâte sablée : dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.
Tarte aux fraises amandes pas à pas :
- Mélanger dans un saladier les jaunes et le sucre. Les jaunes doivent blanchir un peu
- Ajouter la purée. Remuer bien
- Incorporer la maïzena et la farine. Mélanger à nouveau.
- Mettre le lait et la gousse de vanille dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen.
- Retirer le lait du feu. Verser la moitié dans la 1ère préparation. Mélanger énergiquement.
- Verver le tout dans la casserole. Mélanger bien le tout à feu moyen jusqu'à l'épaississement de la crème. Des qu'elle commence à épaissir, sortir la crème du feu. Remuer bien pendant 30 sec. Elle doit être lisse.
- Laisser tiédir.
- Rincer, équetter et couper les fraises en 2 ou 3.
- Verser la crème sur la pâte sablée. Poser les fraises en sous forme de rosace.
- Nappage: mixer la confiture avec un fond d'eau. Verser la sur la tarte. Bien étaler avec un pinceau ou une cuillère à café.
- Mettre au frais. Sortir la tarte au moment de servir
Ajoutez le beurre ramolli et sablez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une boule assez homogène. Versez le lait en cours de pétrissage puis laissez reposer quelques minutes. Préparez la crème d'amandes : mélangez dans un saladier, la poudre d'amandes, le sucre, la fécule, l'amaretto, l'œuf et le beurre mou. Une tarte aux fraises façon Michalak. Garnir le moule à tarte de la pâte en épousant bien le fond du moule et recouper les bords.
Prenez ces Tarte aux fraises amandes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises amandes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
