La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Aubergine d'été , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir aubergine d'été en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aubergine d'été :
- Fournir 2 aubergines
- Vous devez vous préparer huile (olive, colza…)
- Vous devez vous préparer sel/ poivre
Une recette simple et estivale de courgettes et aubergines rôties, avec des pois chiches et de la sauce tomate. Il s'agit d'un plat complet soit à manger tel quel soit à accompagner d'un féculent selon l'appétit. Aubergine, un légume d'été allergique au froid. FICHE PLANTE - Originaire d'Inde, cette cousine de la pomme de terre a besoin de chaleur depuis le semis jusqu'à la récolte.
Aubergine d'été pas à pas :
- Lavez et tranchez en fine tranche les aubergines
- Mettre ensuite un peu d'huile du sel du poivre
- Sur votre barbecue ou votre plancha vous venez déposer les tranches d'aubergines, à mi-cuisson on retourne les aubergines
- Note: avec des courgettes aussi c'est délicieux. Vous pouvez également faire une marinade avec du miel si vous voulez de sucré-salé
Elle est disponible sur nos étals de juin à septembre et sa chair fondante en fait un légume qui se prête à de nombreuses préparations : caviar d'aubergine, aubergine farcie, ratatouille, lasagnes végétariennes, moussaka. Si elle est pauvre en calories, attention toutefois car sa chair se gorge facilement de gras. De la famille des solanacées, l'aubergine (dénomination latine Solanum melongena) est la seule à ne pas avoir été importée du Nouveau Monde. Ainsi en a-t-il été de la pomme de terre ou de la tomate. L'aubergine, elle, est originaire du Vieux Continent.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergine d'été, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Aubergine d'été recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
